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蒜香奶酪烤茄子的做法蒜香奶酪烤茄子怎么做

发布时间:2020-02-15 15:54:57

蒜香奶酪烤茄子的做法,蒜香奶酪烤茄子怎么做好吃

蒜的香气、奶酪的香气和口感,和茄子搭配在一起,浓郁又美味

主料:茄子1根、奶酪适量。

辅料:橄榄油适量、盐适量、干罗勒叶少许、大蒜适量。

蒜香奶酪烤茄子的做法:

1. 准备好食材,大蒜切碎、茄子切0.5cm厚的斜刀片、奶酪切成茄子大小的片。

2.蒜碎加适量盐和橄榄油,调成蒜油汁。

3.茄子在铺好锡纸的烤盘上摆好,上面刷上蒜油汁,烤箱170度预热。

4.在上面放上奶酪片。

5.最后撒上干罗勒叶。

6.放入烤箱上层。

7.10分钟左右奶酪烤融化茄子烤软化即可。

8.摆盘,喜欢蒜香浓郁的可以再蘸些蒜油汁来吃。

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